体育の日


 

2012年10月9日は体育の日です

当院では1日遅ればせながらも、体育の日の行事食として巻き寿司と稲荷寿司を提供させて頂きました。

お寿司は1つ1つ手作りさせて頂いており、厨房では栄養士、調理師が総出でお寿司を作りました。

大量のお寿司を作るため、時間と根気がいる作業ではありますが、患者様方の喜ぶ顔を浮かべながら丁寧に作らせて頂きました。

食事の後、患者様のもとへ伺うと「美味しかった」という声と笑顔を頂き、大変嬉しかったのと同時に、やりがいを感じました。

食欲の秋、患者様に喜んで頂ける食事を提供できたことを嬉しく思っております。

 


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